采用正確方法儲存和烹飪食品。

購買冷鏈食品回家后，不是當天食用的食物，盡量采用獨立封閉包裝按食品標簽標識所要求的儲存溫度放入冰箱保存，避免在室溫下隨意堆放而導(dǎo)致腐敗變質(zhì)。蔬菜、水果類食品與生肉、海鮮等要分開保存。

烹飪前，食品原料要充分洗凈，切配、盛放食品的刀板和餐具要生熟分開，防止形成交叉污染。食物需充分煮熟后再食用，做好的食品應(yīng)盡快食用，常溫下放置時間不超過2小時。不能吃完的食物要及時冷藏或者冷凍存放，剩飯剩菜吃前要充分加熱。

有寶寶的家庭注意了，寶寶的脾胃通常都比較嬌嫩，如果過年期間不多加防范，很有可能導(dǎo)致腸胃不適。春節(jié)期間，寶寶的飲食該注意哪些方面呢？

春節(jié)臨近，家家戶戶都會準備豐盛的年夜飯，家里還會采購和儲存不少零食，好吃的東西多得很，但食品過于豐富會讓腸胃增加負擔。如果不提醒和控制的話，孩子嘴饞很容易吃太多，從而導(dǎo)致腸胃不適，或者是積食。所以，即便是遇到孩子很喜歡的食物，也一定要控制攝入的量，不要讓他們一下子吃得太多。

過年期間不要為了增加節(jié)日氣氛而讓孩子喝太多飲料，那些含有二氧化碳的可樂、雪碧等，很容易導(dǎo)致孩子胃脹、胃痛，損害牙齒?？梢杂悯r果汁、黃瓜汁等代替，或者是喝白開水。

 糖果、堅果和蜜餞類的小零食糖果甜份高，很容易讓孩子有飽腹感，而不吃主食。堅果因為油脂高、難消化，孩子吃太多也容易導(dǎo)致腸胃不舒服。蜜餞類的小零食在加工過程中會加入不少的添加劑，很不健康。

炸排骨、炸雞翅、炸薯條和炸年糕是大多數(shù)孩子的最愛，油炸食品在炸制的時候需要用到大量的食用油，油炸的和糯米做的食物孩子吃多了都很容易造成消化不良。而且反復(fù)炸過的油，其實也是非常不健康的，大人們也要盡量少吃。

 好的飲食習慣非常重要，即使是在過年的時候也不能忘記。如果不加節(jié)制，年三十沒到，我們的腸胃就已經(jīng)受不了了。所以，在吃肉類的時候，也要記得多吃蔬菜和水果，補充維生素和膳食纖維。為孩子合理安排三餐，做到葷素搭配，不偏食也不挑食。