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【飲食小課堂】教你如何簡(jiǎn)單飲食抗輻射

發(fā)布時(shí)間:2022-01-13 09:46:40本文來源: 閱讀量: 580867


我們生活的大環(huán)境

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數(shù)據(jù)顯示:地球上每人每年平均會(huì)受到來自自然放射性核素的輻射劑量約為2.4毫西弗。

每天看2小時(shí)電視,每年接收的輻射量為 0.01毫西弗;每天吸煙20支,一年的輻射量為 0.5毫西弗;CT檢測(cè)中最高一次檢查可達(dá)到10毫西弗以上的輻射劑量[1]。

輻射如空氣般無處不在,時(shí)刻包裹著我們,威脅我們的健康。

抵御降低輻射傷害,從簡(jiǎn)單的“吃”開始。

今天的飲食小課堂,帶大家了解幾種易被忽視的防輻射食物:

01

綠 茶


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綠茶中的茶多酚,不僅有抗癌和清除體內(nèi)的自由基的效果,還是一種天然抗輻射物質(zhì)。


02

胡 蘿 卜

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胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害,從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。


03

番 茄 紅 素

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番茄紅素不僅具備卓越的抗輻射能力,且抗氧化能力極強(qiáng)。廣泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、紅葡萄等水果及蔬菜中。其中,番茄中的含量相對(duì)較高,多存在于番茄的皮和籽中。

值得注意的是:番茄紅素為脂溶性維生素,必須用油炒過才能被人體吸收。


04

紫 菜


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紫菜富含膽堿、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是多糖成分,可以有效吸附人體內(nèi)的輻射并幫助排出體外。


05

銀 杏 葉 制 品


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銀杏葉提取物中的多元酚類,對(duì)防止和減少輻射有奇效。對(duì)于在核輻射環(huán)境中的工作人員,經(jīng)常服用銀杏葉茶,能升高白細(xì)胞,保護(hù)造血機(jī)能。


一餐簡(jiǎn)單的番茄炒蛋、胡蘿卜燉肉,外加一杯綠茶,輕松降低輻射傷害。關(guān)注日常飲食,讓我們不再談“輻”色變。


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參考文獻(xiàn)


[1]劉宏波 防輻射與飲食;《解放軍健康》;2020年04期