在很多人看來，一望無際的烏蘭布和沙漠是個(gè)種糧不收、牧羊不活、難以創(chuàng)造效益的“不毛之地”,但在這里有味極具價(jià)值的名貴中藥材--肉蓯蓉。肉蓯蓉素有“沙漠人參”之美譽(yù)，具有極高的藥用價(jià)值，是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材，也是歷代補(bǔ)腎壯陽類處方中，使用頻度最高的補(bǔ)益藥物之一。肉蓯蓉含有豐富的生物堿、結(jié)晶性中性物質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素等。近年研究還發(fā)現(xiàn)，肉蓯蓉甙對(duì)延緩衰老有顯著的效果。

中醫(yī)理論認(rèn)為，肉蓯蓉性溫，味甘酸咸，質(zhì)潤多液,入腎、大腸經(jīng)。因其具有“滋腎壯陽，補(bǔ)益精血”之功能，還被歷代王朝列為“貢品”。肉蓯蓉主要用于陽痿，不孕，腰膝酸軟，筋骨無力，腸燥便秘等癥。常服溫補(bǔ)益氣，滋潤強(qiáng)壯，抗衰老，延年益壽，增強(qiáng)抵抗力，尤宜于陽氣不足的老年人。

相傳，金明昌元年(11 90年)，成吉思汗的結(jié)拜兄弟扎木合因嫉妒其強(qiáng)大，聯(lián)合其他部落進(jìn)攻成吉思汗。雙方大戰(zhàn)，成吉思汗失利，被圍困于一片長滿梭梭林的山上，饑渴難忍，筋疲力盡。而扎木合當(dāng)眾殘忍地將俘虜分70口大鍋煮殺，激怒了天神，天神派出神馬，躍到成吉思汗面前，仰天長嘯，將精血射至梭梭樹根上，然后用蹄子創(chuàng)出像神馬生殖器一樣的植物根塊。成吉思汗與將士們吃了根塊，神力涌現(xiàn)，沖下沙山，一舉擊潰了扎木合部落，這為統(tǒng)一蒙古奠定了基礎(chǔ)。從此，成吉思汗開創(chuàng)了一個(gè)征服歐洲大陸的新時(shí)代。

1．肉蓯蓉具有補(bǔ)腎壯陽的功效。用于腎陽不足引起的陽痿、遺尿、腰膝冷痛等癥，常配伍菟絲子、熟地黃、五味子等同用。

2．肉蓯蓉質(zhì)潤滑腸，故能通便。用于老年人體弱血虛、津虧的腸燥便秘，常與柏子仁、胡麻仁、當(dāng)歸等同用。

3．肉蓯蓉除具有補(bǔ)腎、益精、潤燥、潤腸的功效外，《本草匯言》還記載：“肉蓯蓉養(yǎng)命門，滋腎氣，補(bǔ)精血之藥也。男子丹元虛冷而陽道久沉，婦人沖任失調(diào)而陰氣不治，此乃平補(bǔ)之劑，溫而不熱，補(bǔ)而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有從容之名?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》亦謂其“養(yǎng)五臟，強(qiáng)陰，益精氣”?？梢灾委熌凶雨栶?，女子不孕、帶下、血崩以及腰膝冷痛、血枯便秘等癥。

中國有句老話叫“冬令進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”。意思是說，冬天通過調(diào)補(bǔ)，到春天不容易得病。肉蓯蓉不僅可以溫腎壯陽，同時(shí)又可益精養(yǎng)顏,是一種藥食同源的補(bǔ)益類中藥材。

1、 蓯蓉羊肉羹

肉蓯蓉15克切碎在砂鍋中，煎至肉蓯蓉熟爛后取汁，羊肉150克切碎后放入砂鍋中，加藥汁及適量水燒開，用文火燉至羊肉熟爛，加蔥、姜、鹽適量，水淀粉勾芡即成。本款取其溫補(bǔ)腎陽之功效，適用于性機(jī)能減退、老年體弱、久病體虛之人服用，健康人也可常服。

2、 蓯蓉雞

黑公雞一只切塊，沸水中氽去血水撈出，將雞塊與肉蓯蓉30克放在沙鍋中，加白酒50克，蔥、姜、水適量燒開，用文火燉至雞肉熟爛，揀去蔥、姜、加胡椒粉、鹽、味精即成。此款取其溫補(bǔ)腎陽之功效，適用于性機(jī)能障礙、慢性前列腺炎、慢性腎炎、神經(jīng)衰弱、老年體弱等。

3、蓯蓉煲羊腰

羊腰一對(duì)去臊筋骨，切片，肉蓯蓉30克裝入紗布袋，兩者放入砂鍋中，加適量水煲湯至熟，揀去紗布袋，加入鹽即成。此款取其補(bǔ)腎壯陽之功效，適用于性機(jī)能低下、慢性前列腺炎、前列腺肥大、神經(jīng)衰弱、腰膝冷痛酸軟等腎陽虛癥。

4、蓯蓉酒

原料：肉蓯蓉200克，鎖陽100克，枸杞子100克，淫羊藿50克，好白酒10斤。

制作：將前二藥洗凈浸入酒中密封2周后即可飲用。

功效：補(bǔ)腎壯陽。

適用人群：治療腎陽虛的陽痿、宮寒不孕、腰膝酸痛、虛寒帶下等患者食用。

1、月經(jīng)期間不要食用

肉蓯蓉對(duì)女性痛經(jīng)、宮寒、不孕等癥都有調(diào)理作用，最好是在月經(jīng)前期食用肉蓯蓉，對(duì)痛經(jīng)有緩解作用。在月經(jīng)期間，實(shí)際上是女性體內(nèi)一些垃圾物質(zhì)的排放期，不建議食用肉蓯蓉，避免一些不必要的問題。

2、陰虛火旺的人不能食用

因?yàn)殛幪摶鹜鷮偬摶?，多由精虧血少，陰虛不能制陽，虛陽上亢所致。陰虛火旺，較集中于機(jī)體的某一部位。如陰虛而引起的牙痛、咽痛、口干唇燥、骨蒸潮熱、顴紅等，均為虛火上炎所致。

3、未滿18周歲的人不要食用

肉蓯蓉的主要功效是補(bǔ)腎壯陽，未成年的朋友身心等各方面都在發(fā)育階段，未完全成熟，這個(gè)時(shí)候食用肉蓯蓉，對(duì)身體各方面發(fā)展有一定的影響。

4、肉蓯蓉忌金屬類物品

肉蓯蓉是不能用鐵器、銅器等泡水、泡酒的，因?yàn)檫@類金屬物品會(huì)吸收肉蓯蓉的營養(yǎng)成分，使肉蓯蓉失去它本身的營養(yǎng)價(jià)值，所以最好是用玻璃杯來泡食肉蓯蓉。