【精彩回顧】“藥·濟天下,膳·養(yǎng)萬家”第三屆大型藥膳大賽暨第十屆膏方節(jié)、中醫(yī)街開街儀式盛大啟幕
01 開幕式
11月9日 “藥·濟天下,膳·養(yǎng)萬家”第三屆大型藥膳大賽暨第十屆膏方節(jié)、中醫(yī)街開街儀式在臺州市中醫(yī)院院內(nèi)順利舉行!
本次活動邀請了浙江省中醫(yī)院保健科主任姚定國,臺州市衛(wèi)健委機關(guān)黨委專職副書記、工會副主席孫曉凌,臺州市衛(wèi)健委醫(yī)政醫(yī)管處江志勇主任,臺州市醫(yī)療保險中心副主任袁鴻緋,臺州職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授汪雙飛,四川峨邊中醫(yī)醫(yī)院副院長王小東,椒江東山衛(wèi)生院院長邱文賓,椒江前所街道衛(wèi)生服務(wù)中心主任羅永軍,臺州三套詹茂慶主任,臺州綜合廣播臺總監(jiān)蘆剛,扎客新聞總經(jīng)理俞益成,我院原副院長徐道德作為評委蒞臨現(xiàn)場打分點評。
婉轉(zhuǎn)悠揚的音樂,優(yōu)美的舞姿,迎來了活動的開場。
醫(yī)院黨委書記徐雄平代表院領(lǐng)導(dǎo)班子向蒞臨活動現(xiàn)場的各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓、新聞媒體表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝,向為籌備實施此次藥膳活動、膏方節(jié)、中醫(yī)街開街的全體工作人員的辛勤付出表示衷心的感謝。他指出,本次活動的主要目的一方面是祝賀全國中醫(yī)藥大會召開,另一方面也是深入傳播中醫(yī)藥法,加深市民對中醫(yī)藥文化認(rèn)識的有效途徑。同時,活動也進一步培養(yǎng)了職工的實踐能力和創(chuàng)造精神,豐富了職工的文化生活,增強了職工的凝聚力和向心力。
今年,我院以舉辦“科技文化月”為契機,圍繞“更有質(zhì)量、更有特色、更有溫度”主題,不斷完善功能,突出特色,全力打造中醫(yī)品牌形象,以更加優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù),助力健康臺州建設(shè)。
隨后,熱鬧精彩的舞獅表演讓臺下的觀眾拍手叫好。
舞獅結(jié)束,院長張日初親自鳴鑼,宣布臺州市中醫(yī)院中醫(yī)街開街?。?!
02 精品藥膳品鑒活動
藥膳根植于中醫(yī)"藥食同源"的文化理念,藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識與烹調(diào)相結(jié)合的產(chǎn)物。它"寓醫(yī)于食",既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用.藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營養(yǎng)價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。
此次藥膳活動全院共有25支隊伍參賽,并設(shè)置獨立店鋪。
各種藥膳實況圖集
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官御滿意盆香之翡翠佛跳墻
[組成] 刺參、鮑魚、干貝、蹄筋、鴿蛋、魚肚、排骨、雞腿雞爪、豬蹄、蟶子、火腿、土雞雞脯、冬菇、冬筍、淮山、玉竹、蓮子、薏米、百合一、紅棗、黃芪、黨參、麥冬;
[功效] 養(yǎng)肝明目、補虛、潤肺、補腎、止血、潤燥、強筋壯骨。
檸香魔方
[組成] 南瓜1/4個、山藥1/2個、紫薯2個、檸檬1個;
[功效] 開胃可口、補氣固色、清腸通便。
十全大補飯
[組成] 紅棗100克、山藥250克、枸杞50克、板粟150克、玉米粒100克、蠶豆100克、香菇50克、土豆250克、胡蘿卜150克、排骨250克+五花肉50克、糯米500克;
[功效] 健脾益氣、補血益壽。
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美食與藥材的完美融合挑起舌尖的欲望 ,喚醒沉睡的健康?,F(xiàn)代的美食加以不同元素,在具備色香味的同時如果多一份健康會讓人感到踏實。
此次活動吸引了眾多市民前來參與,一時間人山人海,各家店鋪大顯神通,用各種藥膳美食刺激大家的味蕾。
各家店鋪實況圖集
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現(xiàn)場還邀請了臺州廣播電視臺,臺州交通綜合廣播987頻道,今日椒江的記者前來報道,并安排ZAKER臺州媒體進行實況直播。
03 第十屆膏方節(jié)活動
膏方是以中醫(yī)整體觀念、辨證論治思想為依據(jù),具有滋補強身、抗衰延年、救偏祛病功效的中藥方劑,也是臨床補虛療疾、增強體質(zhì)、抗衰益壽的一種療法,尤其是在脾胃病防治中發(fā)揮著獨特的功用。
其最大特點是針對性強,可根據(jù)不同體質(zhì),分辨氣血陰陽,辨證論治,配伍用藥。于冬令季節(jié)結(jié)合病人體質(zhì)特點,寓治于補,調(diào)制膏方,對于緩解患者病情有較明顯的作用。
制膏現(xiàn)場市民圍觀,人頭攢動
此次膏方節(jié)開幕,我院特邀省內(nèi)名老中醫(yī)坐診臺州市名中醫(yī)館(景福華堂)現(xiàn)場開膏,讓臺州百姓在家門口享受省級專家的診療服務(wù)。
市民耐心等待,秩序井然
04 中醫(yī)街開街儀式
近兩年,我院陸續(xù)收回臨街商鋪,分階段改造,現(xiàn)已形成集中醫(yī)藥特色的中醫(yī)一條街。整個街區(qū)以中醫(yī)藥診療養(yǎng)生、文化傳承為主題,設(shè)置有國醫(yī)館(景福華堂)、中藥房(景福本草)、景福滋補品、景福咖啡館等,旨在為臺州百姓提供高質(zhì)量的中醫(yī)診療服務(wù)。
國醫(yī)館(景福華堂)
中藥房(景福本草)
景福滋補品
景福咖啡館
第三屆大型藥膳大賽暨第十屆膏方節(jié)、中醫(yī)街開街儀式圓滿落幕,進一步加深了市民對中醫(yī)藥文化的熱愛和信仰。
遵循中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)律,傳承精華,守正創(chuàng)新,臺州市中醫(yī)院一直在路上。
大家!明年再見!